| 排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300克，土豆250克 |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，小葱几根 |
【制作步骤】
 | 1.把排骨洗净，然后斩成小块，再次洗净后待用。 |
 | 2.将土豆洗净，去皮。 |
 | 3.洗净去皮后的土豆，切成适当大小的块。 |
 | 4.将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净； 再将排骨、料酒和适量清水，放入紫砂煲中炖。 |
 | 5.排骨炖至半熟时，放入土豆，再加盐、味精、小葱，炖至熟烂，出锅即可。 |
【土豆排骨汤做法小贴士】
| 土豆排骨汤还可以补钙，但是假如想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候就一定要少放盐。低盐补钙是最适合的。 |
