土豆是我的最爱,天天做饭也不知道吃什么好了,家里就剩下2个土豆和一个洋葱了,索性就将土豆和洋葱炒在了一起,我家宝贝说味道还不错,没想到土豆和洋葱也能碰出火花啊! |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,洋葱半个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,干辣椒适量,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.准备2个土豆和半个洋葱。 | |
2.将土豆切片泡水,洋葱切丁。 | |
3.锅里加入适量的油。 | |
4.加入土豆翻炒至金黄断生。 | |
5.加入适量的盐,盛出。 | |
6.锅里留少许油,加入干辣椒。 | |
7.加入洋葱快速翻炒。 | |
8.将炒好的土豆加入锅里翻炒。 | |
9.加入适量的孜然粉。 | |
10.加入少许的酱油,翻炒均匀即可出锅。 |
【土豆片炒洋葱做法小贴士】
小贴士1、切好的土豆浸泡在水里,可以防止土豆变黑。 2、炒洋葱时要大火快炒。 3、酱油要少加,只起到调色的作用。 |