土豆片炒洋葱

土豆是我的最爱,天天做饭也不知道吃什么好了,家里就剩下2个土豆和一个洋葱了,索性就将土豆和洋葱炒在了一起,我家宝贝说味道还不错,没想到土豆和洋葱也能碰出火花啊!

【食材与调料】

【主料】土豆2个,洋葱半个
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,干辣椒适量,孜然粉适量

【制作步骤】
土豆片炒洋葱 1.准备2个土豆和半个洋葱。
土豆片炒洋葱 2.将土豆切片泡水,洋葱切丁。
土豆片炒洋葱 3.锅里加入适量的油。
土豆片炒洋葱 4.加入土豆翻炒至金黄断生。
土豆片炒洋葱 5.加入适量的盐,盛出。
土豆片炒洋葱 6.锅里留少许油,加入干辣椒。
土豆片炒洋葱 7.加入洋葱快速翻炒。
土豆片炒洋葱 8.将炒好的土豆加入锅里翻炒。
土豆片炒洋葱 9.加入适量的孜然粉。
土豆片炒洋葱 10.加入少许的酱油,翻炒均匀即可出锅。

【土豆片炒洋葱做法小贴士】
小贴士1、切好的土豆浸泡在水里,可以防止土豆变黑。
2、炒洋葱时要大火快炒。
3、酱油要少加,只起到调色的作用。

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