土豆泥

如果能吃辣,剁点红椒洒在上面色泽更好。

【食材与调料】
【主料】土豆200g
【辅料】猪肉适量,食用油适量,精盐适量,葱花适量

【制作步骤】
土豆泥 1.土豆去皮切条备用,猪肉切条备用,如果剁成肉馅口感更好。
土豆泥 2.锅内放入油,倒入肉煸炒至变色皆可,放入土豆条翻炒几下,即可倒入适量的清水并加入适量的盐。
土豆泥 3.待土豆条熟了,汤汁收的差不多时,用勺子把土豆条压成泥,皆可出锅装盘。撒上葱花即可使用。

【土豆泥做法小贴士】
土豆条可以切得细一些,这样熟的快,省火。另外如果放肉末口感更好。我是因为累了,没剁碎。

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