【食材与调料】
【主料】新土豆2个，西生菜半个，玉米粒 |
| 【辅料】辣椒油，米醋，盐，鸡精，黑胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.西生菜洗净切丝，垫在盘底。 |
 | 2.新土豆洗净，一个土豆分切成两或三片，和玉米粒一起放进锅里煮熟。 |
 | 3.土豆和玉米粒挑出来放在碗里。 |
 | 4.捣成泥加半匙盐，少量鸡精和黑胡椒粉拌匀。 |
 | 5.生菜丝里加一匙辣椒油，一点米醋。 |
 | 6.把玉米粒土豆泥捏成自己喜欢的形状，放在西生菜上。 |
 | 7.可以洒一些小葱末点缀。 |
 | 8.孩子的生菜丝不加辣椒油只加少量米醋，土豆泥上点一些番茄酱。 |
【土豆泥拌西生菜做法小贴士】
| 小贴士土豆可以和米饭一锅出。 |
