土豆焖鸡

土豆跟鸡一起焖,很下饭哦。

【食材与调料】

【主料】土豆半边
【辅料】蚝油一匙,生抽少许,盐适量,姜末少许,蒜末少许,小葱三条

【制作步骤】
土豆焖鸡 1.鸡洗净斩块,少许油及胡椒粉料酒腌十分钟。
土豆焖鸡 2.姜切末,蒜拍扁,土豆滚刀切小块,红萝卜切块。
土豆焖鸡 3.土豆过油煸炒铲起。
土豆焖鸡 4.锅洗净,无需放油,鸡块煎。煎的时候鸡皮会出油。
土豆焖鸡 5.翻另一面煎。
土豆焖鸡 6.鸡铲起,下姜蒜爆香,同鸡一起煸炒。
土豆焖鸡 7.放一碗水,调味,蚝油,生抽,盐,煮至水开。
土豆焖鸡 8.下土豆一起焖。
土豆焖鸡 9.焖至水干下小葱煸炒。

【土豆焖鸡做法小贴士】
小贴士选购新鲜的鸡焖更鲜

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