| 土豆煎饼 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，椒盐适量，面粉半碗，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净切片再切丝（这是很考究刀功的啦，没这个道行的小伙伴建议借助切丝神器，土豆丝切大了不好熟） |
 | 2.面粉中打入两个鸡蛋，加半碗水，再加上前面切好的土豆丝，往同一方向搅拌均匀 |
 | 3.葱切成葱花，与面粉，鸡蛋，土豆丝搅拌均匀。加入适量的盐，鸡精，椒盐粉 |
 | 4.锅里加油，小火，倒入搅拌好的土豆面粉，煎置两面金黄。就这样啦⊙﹏⊙ |
 | 5.很好吃呦 |
【土豆煎饼做法小贴士】
| 小贴士摊面饼的时候一定要用小火，慢慢把外面摊成金黄色。如果火大了容易烧焦，而且土豆不熟。 |
