| 在我们这边，粉蒸肉是一道很常见的菜，几乎每家也都会做。记得以前奶奶特别爱做粉蒸肉，我喜欢里面多多的粉，就这样拌饭都觉得好吃。现在我的婆婆也特别的喜爱做这道菜，不过里面总会加些土豆和大蒜瓣，味道也特别的好，最后蒸出来土豆和蒜瓣都粉粉的，很好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，五花肉500g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，鸡精适量，蒜瓣适量，五香蒸肉米粉60g |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉切厚块 |
 | 2.土豆也切成厚块，拨出蒜瓣 |
 | 3.将土豆，肉，蒜瓣倒在一个盘里 |
 | 4.撒上五香蒸肉粉 |
 | 5.加上调料，酱油，盐，鸡精 |
 | 6.最后混拌均匀 |
 | 7.放在蒸锅上蒸上半个小时即可 |
【土豆粉蒸肉做法小贴士】
| 1.最好选择五花肉，这样肉肉蒸出来才不会干干的，如果肉偏瘦了，就加一勺食用油里面。 2.土豆也可以换成芋头，南瓜这类菜。 |
