土豆炖牛肉,土豆炖牛肉的做法 - 阳康菜谱网土豆炖牛肉做法大全

【食材与调料】

【主料】土豆，牛肉

【辅料】甜椒1个，花椒几颗，香菜两根，生姜，八角一颗

【制作步骤】

	1.准备好的食材，生姜，香菜，八角，花椒
	2.土豆洗干净，去皮，切块备用。
	3.切肉，备用。
	4.红椒切块，备用。
	5.锅里放油，加热。将调料加如爆香，先放牛肉炒会儿，放点酱油，再放红椒和土豆，炒几秒后放入开水。压10分钟！
	6.装盘后放点香菜，就可以吃了！

【土豆炖牛肉做法小贴士】

小贴士土豆切好后可以在凉水里加点盐淹一会。

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土豆炖排骨

土豆，别名马铃薯、山芋、山药蛋、地蛋、洋芋。可做多种菜肴，也可代粮食、副食，同面粉配合制作点心、糕饼或酿酒用。土豆性微寒，味甘，入胃、肠二经。土豆淀粉在体内被缓缓吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进肠胃蠕动和预防血液胆固醇增高。土豆低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。土豆对消化不良的治疗有