| 一道经典的家常菜！主料豆角是在辽宁生长黑龙江种子！婆婆家自己小园子出产纯绿色食品。 |
【食材与调料】
【主料】肉200克，豆角500克，土豆一个 |
| 【辅料】葱，花椒，酱油1勺，荤油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.豆角去头 |
 | 2.土豆切块 |
 | 3.选带点肥的猪肉切片 |
 | 4.葱花切好 |
 | 5.倒油入锅待热 |
 | 6.加入2勺荤油 |
 | 7.油热加入花椒 |
 | 8.放入葱花 |
 | 9.炒香后放肉 |
 | 10.肉八分熟后加入豆角，炒至断生 |
 | 11.加一勺酱油 |
 | 12.土豆下锅，加入3～5碗水。 |
 | 13.盖好锅盖，炖八分熟后加盐！根据个人口味适量！ |
 | 14.最后收汤出锅！ |
【土豆豆角炖肉做法小贴士】
| 小贴士为了提香特意加了2勺的荤油！ |
