柯鱼

鱼富含蛋白质,柯出来的鱼很好吃哦(柯鱼是闽南语,偶实在不懂这个普通话怎么说直接音译过来了,请亲们看图理解吧

【食材与调料】

【主料】笔香鱼3条
【辅料】油适量,盐适量,豆鼓适量,葱2根

【制作步骤】
柯鱼 1.笔香鱼(闽南语直接音译)洗净
柯鱼 2.备好葱和姜
柯鱼 3.锅热后加入适量油,油热后加入姜, 加入鱼
柯鱼 4.煎至两面金黄加入豆鼓,盐,酱油
柯鱼 5.加入适量的清水
柯鱼 6.煮5到10分钟加入备好的葱盖上锅盖再焖小伙即可
柯鱼 7. 具有闽南特色的柯鱼上桌了

【柯鱼做法小贴士】
小贴士加入豆鼓,鱼的味道会更好哦

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张晓燕 张晓燕
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