| 土豆拌茄子是一道农家菜，它健康营养、省事省力、制作简便。配上高粱米水饭，很撑人。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个，土豆2个 |
| 【辅料】黄豆酱适量，香菜末适量，小葱3棵 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去蒂，土豆去皮 |
 | 2.上屉蒸15分钟，怕不爱熟，可切半 |
 | 3.香菜洗净切段 |
 | 4.小葱切段 |
 | 5.烝透装入容器内拌碎 |
 | 6.加入辅料拌匀 |
 | 7.可以吃了 |
【土豆拌茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子选紫色的比绿的容易熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆拌茄子做法小贴士】
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