| 酸甜可口 |
【食材与调料】
【主料】茄子1个 |
| 【辅料】白糖，白醋，番茄酱，胡萝卜 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.切成条状 |
 | 3.放在盆里，放入一勺盐 |
 | 4.面粉，鸡蛋，水，弄成面糊 |
 | 5.锅里放油，烧热 |
 | 6.把茄子裹上面糊，放入油锅炸 |
 | 7.把番茄酱，白糖，白醋，清水调成糖醋汁 |
 | 8.胡萝卜切成丁 |
 | 9.锅里放入油，放胡萝卜丁翻炒 |
 | 10.倒入糖醋汁 |
 | 11.倒入炸好的茄子，使其均匀裹上糖醋汁，就可以装盘了 |
【糖醋茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋茄子做法小贴士】
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