| 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。这次我加了一部分的醋，更加好吃，入味。 |
【食材与调料】
【主料】藕500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕切片之后下锅 |
 | 2.清炒一会儿 |
 | 3.加点点的醋，不要太多 |
 | 4.加水哦 |
 | 5.加水之后要闷一会儿 |
 | 6.最后加葱，如果淡的话，继续加点醋可以 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 小贴士加点醋调料不错。然后藕要酥一点才好吃 |
