糖醋藕片

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。这次我加了一部分的醋,更加好吃,入味。

【食材与调料】

【主料】藕500g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量

【制作步骤】
糖醋藕片 1.藕切片之后下锅
糖醋藕片 2.清炒一会儿
糖醋藕片 3.加点点的醋,不要太多
糖醋藕片 4.加水哦
糖醋藕片 5.加水之后要闷一会儿
糖醋藕片 6.最后加葱,如果淡的话,继续加点醋可以

【糖醋藕片做法小贴士】
小贴士加点醋调料不错。然后藕要酥一点才好吃

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张莹 张莹
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