春天又是通菜上市的时候,价格也超级贵,得六块钱一斤。看着挺嫩的,就买了一把。早上把叶子吃了,梗也不能浪费。晚上再切条腊肠一起炒了,没想到比叶子更好吃哦。口感特别的爽脆,既下饭又再可以做下酒菜 |
【食材与调料】
【主料】通菜梗100g |
【辅料】油20g,盐1.5g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备 |
![]() | 2.食材准备 |
![]() | 3.热锅下油 |
![]() | 4.倒入腊肠,干煸一下至透明状 |
![]() | 5.腊肠变透明后,倒入通菜梗 |
![]() | 6.大火不断快炒三四分钟,让菜梗断生 |
![]() | 7.四分钟后,菜梗熟透,加入盐调味即可 |
![]() | 8.快手上桌 |
![]() | 9.很香哦 |
![]() | 10.开动吧 |
![]() | 11.配米饭超赞 |
【通菜梗炒腊肠做法小贴士】
小贴士无 |