把大豆腐炸成块,再浇糖醋汁,味道香甜可口。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.把大豆腐切块。 | |
2.在锅里倒入一勺油。 | |
3.把豆腐块均匀摆放在锅中煎。 | |
4.一面煎至金黄色,翻另一面煎,两面都煎好后捞出。 | |
5.煎好的豆腐块备用。 | |
6.在碗里倒入两勺醋,一勺糖。 | |
7.在锅里放入少许油。 | |
8.倒入糖醋汁,加少许水,不停的搅拌。 | |
9.倒入煎好的豆腐块,小火炖两分钟。 | |
10.翻炒几下,收汁出锅即可。 |
【糖醋豆腐块做法小贴士】
煎豆腐时要小心翻动,不要把豆腐块夹坏。 |