| 糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉40g |
| 【辅料】红糖20g，花生米10g |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉中放入温水，揉成光滑的面团 |
 | 2.将面团分成几个小分，搓圆 |
 | 3.丸子滚水下锅，煮至浮上水面 |
 | 4.捞出，放入冷水中浸泡 |
 | 5.将花生米放入锅中炒脆，压碎 |
 | 6.锅中加水将红糖倒入煮化，然后将冷水里的丸子捞起，沥干水，放入到糖水里，一同煮沸腾 |
 | 7.将丸子装进碗里，在表面撒上花生碎 |
【糖不甩做法小贴士】
| 小贴士无 |
