吮指虾

为什么起这名字呢?因为这虾吃起来就要用上手指,用上手指就要不停地吮吸,感觉跟吃那麻辣小龙虾的滋味差不多。 我可是趁儿子不在家偷偷做给我和大男人吃的,因为儿子不吃辣,所以如果做成两种口味的多麻烦啊!

【食材与调料】
【主料】大虾1盘
【辅料】黑胡椒粉,植物油,醋,味达美,姜少许,盐,红辣椒4个,葱少许

【制作步骤】
1.锅内加适量油烧热后放葱花、姜丝煸出香味,依次加味达美、辣椒翻炒一会,再加虾继续炒,基本不添水干炒即可。
2.中间点几滴醋,加食盐、黑胡椒粉,见虾变色汤汁收干即可出锅。

【吮指虾做法小贴士】

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