| 水煮肉片，看到就流口水了，辣的够爽，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】里脊肉150g，圆白菜100g，豆皮1张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，淀粉适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，酱油适量，鸡精适量，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切片 |
 | 2.加入淀粉，盐，料酒，酱油腌制 |
 | 3.豆皮切成小条状 |
 | 4.锅中加油加入干辣椒和花椒，捞出剩下油备用 |
 | 5.加入圆白菜，炒断生 |
 | 6.锅中放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香 |
 | 7.加入开水 |
 | 8.加入腌好的肉片 |
 | 9.把圆白菜和豆皮铺在碗中 |
 | 10.把煮好的肉片倒在碗里。上面撒上蒜末，再浇上点油 |
【水煮肉片做法小贴士】
| 小贴士加水时，要放热水呀 |
