水煮肉片是一道美味的下饭菜,我超级喜欢麻辣 |
【食材与调料】
【主料】里肌肉200g,豆芽适量,青菜适量,豆皮适量 |
【辅料】水煮肉片调料1包 |
【制作步骤】
1.将豆芽、青菜、豆皮都煮熟,放到小盆里垫底 | |
2.准备水煮肉片调料 | |
3.打开水煮肉片调料 | |
4.将瘦肉改刀切片后用腌制粉腌制20分钟 | |
5.锅里放油将水煮肉片料炒香,放入腌制好的肉片煮熟 | |
6.将煮好的肉片和汤,倒入青菜豆皮得小盆里,在肉片上面放适量麻椒辣椒 | |
7.烧少许热油浇在辣椒上即可,因为烧好油马上就要浇在辣椒上,怕油凉没拍照片,水煮肉片成功 |
【水煮肉片做法小贴士】
小贴士1 麻椒、辣椒可以根据自己喜欢的麻辣口味适量增减 2 水煮肉片料很咸,可以不放盐或者少放一点盐 |