水煮空心菜,水煮空心菜的做法 - 阳康菜谱网水煮空心菜做法大全

第一次发菜谱，晚上拍的照片，不是很清晰，请多多包涵！以后会更加努力！这是一道减肥的菜，刮油效果非常好，每天拿它当晚餐，一定会有小惊喜哦o∩_∩o

【食材与调料】

【主料】空心菜适量

【辅料】生姜适量

【制作步骤】

	1.洗净的空心菜和姜
2.将生姜切碎，锅里加清水（我用的是盆）放入姜米
	3.水开之后放入空心菜，用筷子翻动
	4.再煮1-2分钟就ok啦！最后放入盐调味。

【水煮空心菜做法小贴士】

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孜然青椒炒空心菜

空心菜的功效与作用：空心菜具有通便解毒、防癌、增强体质、洁齿防龋、降低血糖的功效和作用。选购空心菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。