从来没有用果酱来做华夫饼,这次在做华夫饼的面糊中添加了玉米粉,吃起来真是香呢,用的是超细的玉米粉,做出来的华夫饼很香,夹上柿子果酱,美味! |
【食材与调料】
【主料】低粉80g,玉米粉20g,鸡蛋2个 |
【辅料】玉米油20g,白砂糖30g,牛奶70g,泡打粉2g,柿子果酱适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋二个加入牛奶。 | |
2.加入糖,玉米油。 | |
3.拌匀。 | |
4.加入过筛的低粉、玉米粉和泡打粉。 | |
5.拌至无颗粒的面糊。 | |
6.华夫饼模具刷油预热,倒入面糊盖上盖,小火烘烤,听到没有声时翻一面。 | |
7.烤好的华夫饼对半切,然后抹上自己做的柿子酱,真是好吃呢!(柿子酱的做法http://www.haodou.com/recipe/811690) |
【柿子酱夹心华夫饼做法小贴士】
小贴士玉米粉的量不能太多,个人觉得口感会稍欠佳呢! |