| 新鲜的山楂惹人喜爱，尤其是山楂罐头。开工讲解 |
【食材与调料】
【主料】山楂1千克，白糖250克 |
| 【辅料】罐头瓶2个，笔帽1个，筷子1只 |
【制作步骤】
 | 1.首先将新鲜的山楂用水清洗一遍，然后用笔帽两端钻孔，用筷子去核。 |
 | 2.将所有山楂去孔取籽后，再简单清洗一遍，分别装入两个空罐头瓶。 |
 | 3.将250克白糖一式两份，分别放入已经装好的山楂罐头瓶，然后注入凉水，水位离瓶口5厘米。 |
 | 4.将以上两个装满白糖的山楂罐头瓶(不放瓶盖)放入蒸锅中，蒸15分钟。取出后拧紧瓶盖，置凉一天，可食用。 |
【山楂罐头做法小贴士】
