葱油方块饼干

为了油不是那么地多,我加了适量水,一点也不影响口感,成口很松脆。再掺了一些盐,咸咸甜甜的口感,很讨人喜欢。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,鸡蛋黄1个,玉米油50g,水15g
【辅料】糖60g,盐5g,小葱适量,泡打粉3G

【制作步骤】
葱油方块饼干 1.小葱洗净,切碎
葱油方块饼干 2.鸡蛋黄一个,划散。
葱油方块饼干 3.加入小葱,加入玉米油,加入白糖,食盐,搅拌均匀小。
葱油方块饼干 4.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刀搅拌均匀。
葱油方块饼干 5.捏成团
葱油方块饼干 6.整形成方形长条,入冰箱冷冻1-2小时,
葱油方块饼干 7.冻硬的面团切成0.5CM的小方块
葱油方块饼干 8.码入烤盘,170烤18分钟

【葱油方块饼干做法小贴士】
小贴士烤箱温度和时间请自行调节。

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