山楂果酱

看到好多豆亲自制果酱,看起来香甜可口,又干净卫生,心里痒痒的,正好面包机也有果酱功能,最喜欢吃草莓和山楂酱,于是赶紧买了山楂试起来。。。。酸酸甜甜,非常好吃。。就是去核太费时。。。花了一天时间才弄好。。

【食材与调料】

【主料】山楂500克,白糖150克
【辅料】盐适量,清水适量

【制作步骤】
山楂果酱 1.山楂清洗干净,切去两头,在中间转圈切一刀。
山楂果酱 2.轻轻一扭,就可以去掉中间的核。
山楂果酱 3.将全部山楂去核清理干净。
山楂果酱 4.放入盐水中浸泡半小时,然后冲洗。
山楂果酱 5.将冲洗干净的山楂放入料理机,加入适量水,打成山楂泥。
山楂果酱 6.将山楂泥放入面包机,加入白糖,开启果酱功能。
山楂果酱 7.1小时后,趁热倒入干净的瓶子,冷藏保存。

【山楂果酱做法小贴士】
小贴士简单易做。。。自制的要尽快食用,以免变质。

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