剩粥发糕

喝剩下的粥扔了可惜和面一起蒸发糕

【食材与调料】

【主料】大米粥,白面
【辅料】酵母,白糖,红枣,枸杞

【制作步骤】
1.剩米粥烧热,30度左右,只用米粒不用汤
剩粥发糕 2.米粒里加面粉酵母和白糖揉成软一点的面团
3.发酵两倍大揉匀放在盘子里再发酵
剩粥发糕 4.发酵后摆上枸杞和红枣上锅蒸半个小时
剩粥发糕 5.蒸熟后焖在等5分钟在开盖
剩粥发糕 6.开锅可以吃了

【剩粥发糕做法小贴士】
小贴士米粒不太好和可以先用料理机打成米糊再和进面里

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梁剑 梁剑
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