| 这是跟文火学的，不过材料没有他用的那么多，也没买到孜然粉，不过做起来的味道还算不错。只可惜的是我的水也放的多了，饭也变得粘粘的。（方子有所改动，不过应该大同小异吧） |
【食材与调料】
| 【主料】米0.5碗，鸡0.5只 |
| 【辅料】洋葱1个，胡椒粉1匙，胡萝卜1段，青椒1个，红椒1个，盐 |
【制作步骤】
| 1.鸡斩块，洋葱、青红椒、胡萝卜切块。 | |
 | 2.鸡块下锅煎至金黄后放胡萝卜块翻炒片刻，再加入洋葱、青红椒翻炒，然后下胡椒粉并加盐调味。 | 3.电饭煲洗净后将炒好的菜平铺，再放入米，加水再加少许盐焖熟即可。 |
【手抓饭做法小贴士】
