| 豆腐，一种普通的食材。平时它的做法也很多，我一般的做法就是水煮或者是油煎。但是我更加喜欢水煮豆腐，因为水煮豆腐用来拌饭比较好吃。大家不妨也可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：豆腐 |
 | 2.准备辅料：葱花 |
 | 3.制作过程1：用盐水泡2-5分钟去碱水 |
 | 4.制作过程2：豆腐下锅 |
 | 5.制作过程3：将豆腐翻边 |
 | 6.制作过程4：将豆腐弄碎 |
 | 7.制作最后过程：下葱花 |
 | 8.上碟 |
【水煮豆腐做法小贴士】
| 小贴士做这个水煮豆腐要注意的问题是：煮的过程中要少量多次地加盐，这样煮出来的豆腐就会很入味。 |
