| 简单方便的一款养粥，清淡可口。小米的功效：1. 小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效； 3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 山药的功效：1．健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 2．滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 3．益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 4．降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 。 |
【食材与调料】
【主料】小米50g，山药250g |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米洗净淘好 |
 | 2.山药去皮，切成薄片 |
 | 3.一起入煲，加入清水 |
 | 4.冷水上灶 |
 | 5.大火煮开，再转小火，煮1小时。 |
 | 6.最后放入白糖，搅拌均匀。 |
【山药小米粥做法小贴士】
| 小贴士白糖也可以不加。 |
