| 中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。 |
【食材与调料】
【主料】三月瓜500g，五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.三月瓜洗净 |
 | 2.三月瓜切片 |
 | 3.五花肉洗净切片 |
 | 4.蒜切末 |
 | 5.热锅，放入五花肉翻炒出油 |
 | 6.倒入三月瓜翻炒熟透 |
 | 7.放盐调味，最后放入蒜末翻炒均匀即可 |
【三月瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
