| 带上这样的《三叶草与瓢虫便当》和你爱的人一起去春游吧！也给自己疲惫的心灵放个假，或许 你也能找到那株可以带来幸福的四瓣叶片三叶草……又或许 你会豁然省悟原来幸福 一直就在你手中……这份便当主食是金枪鱼泡菜饭团 配菜是北极虾炒西兰花 配料是小烤肠、水煮蛋、圣女果、生菜、胡萝卜、荷兰豆、金桔 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭250g，韩国泡菜100g，金枪鱼罐头100g |
| 【辅料】荷兰豆适量，圣女果适量，海苔适量，西兰花适量，北极虾适量，小香肠适量，生菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀 |
 | 2.新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜 |
 | 3.用保鲜膜包起后团成饭团固定一会 |
 | 4.将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟 从没豆的一侧打开，去掉豆子 |
 | 5.以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心 |
 | 6.再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草 |
 | 7.放入便当盒中如图组合 |
 | 8.8.剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起 |
 | 9.拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握 |
 | 10.将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛 将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上 |
 | 11.海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间 同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可 |
 | 12.组装。然后将西兰花和北极虾炒熟装入便当盒，再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。 |
【三叶草与瓢虫便当做法小贴士】
| 后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故 解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替 |
