少油炒茄子


【食材与调料】

【主料】茄子0适量
【辅料】青红椒2个,葱姜蒜0适量,豆瓣酱0适量,生抽0适量

【制作步骤】
少油炒茄子 1.茄子切小块,用少许盐腌制几分钟
少油炒茄子 2.青红椒切小片,洋葱姜蒜切末。茄子腌制好后,拎干少水分。
3.锅放油洋葱姜炒香放入茄子炒,放豆瓣酱生抽放入青红椒,放入大蒜炒熟ok

【少油炒茄子做法小贴士】

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