| 秋季多喝汤，养胃又健康。简单方便易学，营养最少流失就是煲汤，亲们也来靓靓你们的汤，为健康相互交流下。喝水鸭汤的好处，你们百度查查更详细，我这就不多说了。 |
【食材与调料】
| 【主料】水鸭1只 |
| 【辅料】板栗适量，莲子适量，次子适量，生姜适量，大蒜适量，调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.水鸭清理干净在开水里焯下，再洗干净 |
 | 2.准备材料，次子用水先泡，其它材料同鸭子一起下高压锅，倒入水和调料酒，一勺糖和2滴白醋。大火烧开，小火半小时。 |
 | 3.关火，蒙5分钟没气了，开盖加板栗和泡好的次子和两片柠檬片 |
 | 4.大火5分钟，加入盐，味精，出锅盛大腕。 |
【水鸭保健汤做法小贴士】
| 板栗最后加，不然很烂都会散了。调理可以按自己爱好加（我主要不吃酱油，这里就省去了）无需加油。 |
