| 爱吃小龙虾的人是没有理由的，这个季节每天都想来上一大盘，在吃法上大家都喜欢麻辣口的味型，今天给大家推荐一道蒜香盐水小龙虾，它没有了麻辣的爆烈，只有龙虾的鲜香，当你剥开龙虾的壳，再配上用蒜子和青椒调出来的沾汁，那种味道真是美妙的不得了！不多说啦！亲~你要不要试试！ |
【食材与调料】
【主料】小龙虾500g |
| 【辅料】香葱少许，蒜2粒，生姜适量，青辣椒1个，橄榄油适量，味精少许，生抽适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.小龙虾500克，清洗干净备用 |
 | 2.蒜、生姜、青椒和香葱 |
 | 3.生姜切成片、蒜剁成粒，青椒切成粒，香葱切成葱花 |
 | 4.支锅加水，放入花椒和姜片，加入适量的盐和橄榄油 |
 | 5.水烧开后放入小龙虾 |
 | 6.盖上锅盖大火烧上5分钟 |
 | 7.另取碗，加入生抽，蒜粒、青椒粒和香葱，再适量加上味精和糖，搅拌均匀 |
 | 8.把锅里的小龙虾用合适的容器装盘就可以上桌了 |
 | 9.成品 |
【蒜香盐水小龙虾做法小贴士】
| 小贴士1、龙虾一定要清洗干净，腹部最好用刷子清刷 2、盐水小龙虾一般不去头上的壳，这样摆盘漂亮 3、锅里加油是为了龙虾出锅油亮好看，少许就好一定不要太多 4、沾汁可以根据自己的洗好添加其他的调味料 |
