苋菜叶多质嫩,茎细柔软,清爽可口,易于消化吸收。 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。 |
【食材与调料】
【主料】苋菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油1匙,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.苋菜洗净,摘小段。 | |
2.锅热油,下入蒜瓣煸炒出香味。 | |
3.加入苋菜,炒至变色。 | |
4.加入蚝油上色提味。 | |
5.最后加入适量盐和鸡精调味。 |
【蒜香苋菜做法小贴士】
小贴士旺火快炒。 |
苋菜叶多质嫩,茎细柔软,清爽可口,易于消化吸收。 苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。 |
【主料】苋菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油1匙,大蒜适量 |
1.苋菜洗净,摘小段。 | |
2.锅热油,下入蒜瓣煸炒出香味。 | |
3.加入苋菜,炒至变色。 | |
4.加入蚝油上色提味。 | |
5.最后加入适量盐和鸡精调味。 |
小贴士旺火快炒。 |