三鲜汤

秋季天气开始干燥,多喝汤有利于水分的吸收和营养的保存,在这个特别的国庆,给自己和家人做个营养汤也是一种享受

【食材与调料】
【主料】小白菜200g,瘦肉200g,白蘑菇250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
三鲜汤 1.小白菜洗净备用
三鲜汤 2.白蘑菇丝细洗净备用
三鲜汤 3.瘦肉切丁备用
三鲜汤 4.下锅炒白蘑菇
三鲜汤 5.白蘑菇中加入瘦肉
三鲜汤 6.加汤煮10-20分钟
三鲜汤 7.汤开后下小白菜,放入盐、鸡精适量即可出锅

【三鲜汤做法小贴士】
青菜一定要在出锅前下入汤中,这样才能保证它的营养

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