| 秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。 |
【食材与调料】
【主料】秋癸400g |
| 【辅料】大蒜3颗，油2勺，盐1匙，生抽2勺 |
【制作步骤】
 | 1.秋癸洗干净去头和尾，切开成4片 |
 | 2.把水烧开后把秋癸倒入焯烫3分钟 |
 | 3.把秋癸装好在盘子里倒出多余的水 |
 | 4.锅烧热后放2勺油，再把切好的蒜溶爆炒 |
 | 5.加1匙盐和2勺酱油，调好味之后把汤汁淋在秋癸上 |
【蒜香秋癸做法小贴士】
| 小贴士1、等水开了之后再放秋癸话烫出来的颜色会更艳绿 |
