这道蒜香鸡翅是自己琢磨着做出来的,很香很可口,做法十分简单。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中10个 |
【辅料】大蒜4颗,生抽3茶匙,鸡精1茶匙 |
【制作步骤】
1.鸡翅中正反面各划三道口子,备用。 | 2.大蒜剁成碎末,备用 | 3.将蒜末混入鸡翅,加入3茶匙生抽,搅拌均匀,用保鲜膜封口放入冰箱内腌制1小时。 | 4.中火,锅中加油,烧热后,逐个放入鸡翅,煎至两面焦黄。 | 5.取碗加入10ml水,加入1茶匙鸡精,搅拌后加入锅中,盖上锅盖5分钟。 | 6.开锅,鸡翅不停翻面,煎至锅中收汁,关火盛盘即可。 |
【蒜香鸡翅做法小贴士】