| 外面吃过的一道挺香的菜，大人小孩都喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】排骨两根 |
| 【辅料】蒜9颗，鸡蛋1个，盐适量，油500ml |
【制作步骤】
 | 1.排骨去掉两端大骨砍成一寸长左右用温水洗净 |
 | 2.放入蒜蓉，盐，鸡蛋腌制（我一般上午腌到下午） |
 | 3.锅内油大火烧至起泡 |
 | 4.夹入腌好的排骨，炸二十分钟左右（中火保持油温）调小火再炸五分钟左右至金黄即可 |
【蒜香骨做法小贴士】
| 小贴士炸之前也可以沾些酥炸粉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香骨做法小贴士】
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