两菜的搭配都是甜的,喜欢甜食的这个菜是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】猪颈肉200克 |
【辅料】蒜心250克,糖盐生抽适量 |
【制作步骤】
1.把猪颈肉洗净切片 | 2.热锅下油调慢火(散的慢火,不是中间那朵慢火),放入猪颈肉炒几下加入糖再炒均匀加盖,慢慢焖(不要加水),焖至收汁加入盐+生抽炒均匀,最后加入蚝油调味即可。 | 3.蒜心洗净切段,热窝爆香蒜蓉炒熟,加入叉烧稍炒即可。 |
【蒜心炒叉烧做法小贴士】
两菜的搭配都是甜的,喜欢甜食的这个菜是不错的。 |
【主料】猪颈肉200克 |
【辅料】蒜心250克,糖盐生抽适量 |
1.把猪颈肉洗净切片 | 2.热锅下油调慢火(散的慢火,不是中间那朵慢火),放入猪颈肉炒几下加入糖再炒均匀加盖,慢慢焖(不要加水),焖至收汁加入盐+生抽炒均匀,最后加入蚝油调味即可。 | 3.蒜心洗净切段,热窝爆香蒜蓉炒熟,加入叉烧稍炒即可。 |