| 中西合璧用最老北京的方式做西式的食材：这道菜的创意源泉来自：北海道自打《非诚勿扰》在那里拍完后越发的有名，不过我可不光是奔着美景去滴，虽说那里的景色美滴一塌糊涂，但对于我这种吃货来说更具诱惑力是那儿的美食，出门前很多人告诉我北海道的牛奶那一定得多喝，忒好喝了，海鲜那叫一个多，贼拉好吃，好吧我打算这一路一定吃顶为止。 我先打个前站，打算去北海道的筒子们回头告诉你们好吃好玩滴地方。总在灰来灰去的我几乎驾轻就熟的收拾行李、叫车，我较着现在一旦在家呆的时间长了，就有点没着没落老想着能溜达出去，妞说我越玩越野，总想着趁着还没眉卡尺眼的多点经历，等走不动了就在家自己翻照片玩儿。定了很多目标都没有实现，唯独每年出去走走这事一直都在坚持着，旅途中的那些片段时不时在脑海里闪过。 不过此次旅途中绝不会孤单了，某人听说北海道的美景一直垂涎，这次终于hold不住了，准备一路小跑打着包袱跟着我混，哎！你说这得多耽误我邂逅浪漫啊！旅途里多了一个随时有可能拌嘴打架抢你好吃的，花你银子的伴儿，你说这是好还是好还是好呢？得嘞今儿少跟您贫会儿，咱直接微博见了。先说说今儿这菜吧，三文鱼糊塌子，用最西式的食材做咱最爱吃的糊塌子您尝尝绝了老少皆宜！ |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼1条 |
| 【辅料】西葫芦适量，小红椒碎适量，花叶生蛋适量，鸡蛋适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。 |
 | 2.面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味。 |
 | 3.配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。 |
 | 4.平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。 |
 | 5.撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。 |
 | 6.成品图。 |
【三文鱼糊塌子做法小贴士】
| 小米提示： 三文鱼，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子说，Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育；对老人而言，Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，而对年富力强的中青年来说，Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力，可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此，每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，但其热量和胆固醇却极低，是一种十分健康的家庭食品。 |
