三文鱼炒饭

三文鱼对于幼童来说,是很好的食材,所以每周末带孩子去超市,都会买一块三文鱼排回来,一份可以吃两次。孩子们最近钟爱炒饭,我也乐得给她们炒饭,炒饭可以加很多蔬菜,避免偏食。可以把你想让孩子吃的食材都加入进去。而且比炒菜更健康,因为少油烟,没作料。对于幼童这种颜色控,五彩缤纷的炒饭是无法拒绝的,而且一份炒米饭加一份汤,孩子自己吃的很方便。

【食材与调料】

【主料】三文鱼100g,米饭1碗
【辅料】鸡蛋2个,乳黄瓜1根,胡萝卜1块,香葱2根,盐适量

【制作步骤】
三文鱼炒饭 1.原料图。
三文鱼炒饭 2.三文鱼切丁,黄瓜胡萝卜切丁,鸡蛋不用打散,直接炒散。黄白分明。
三文鱼炒饭 3.炒鸡蛋剩下的油一点点沾在锅上即可,把三文鱼和胡萝卜丁炒一下,不要很勤快的翻炒,翻一下等一下,三文鱼变色撒香葱翻炒几下。
三文鱼炒饭 4.倒入黄瓜,米饭,翻炒均匀,调入盐。
三文鱼炒饭 5.倒入鸡蛋,翻炒均匀。
三文鱼炒饭 6.蛋白,蛋黄,三文鱼,黄瓜,胡萝卜,五彩缤纷,鲜美无比。

【三文鱼炒饭做法小贴士】
小贴士米饭给孩子吃最好不要隔夜的。冷米饭可以微波炉中高火转1分钟,颗粒分明。
黄瓜和胡萝卜可以根据家里的食材换掉。

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