| 为了消耗存货，家里正好有材料就做了这道菜！就是西兰花都不绿了！ |
【食材与调料】
【主料】西兰花1颗，皮蛋2个，胡萝卜半个，香肠1根 |
| 【辅料】大蒜6瓣，料酒适量，盐适量，浓汤宝半盒 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花放入锅里加点油绰水 |
 | 2.捞出沥干水分备用 |
 | 3.皮蛋切小块 |
 | 4.香肠切小块，胡萝卜也切片 |
 | 5.起油锅爆香大蒜头 |
 | 6.放入西兰花胡萝卜翻炒 |
 | 7.放入香肠加点料酒 |
 | 8.加适量水 |
 | 9.加入皮蛋 |
 | 10.加浓汤宝 |
 | 11.煮开后尝尝味道再加盐拌匀即可出锅 |
【上汤西兰花做法小贴士】
| 小贴士浓汤宝有咸味，控制好盐的量！ |
