“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜的食疗价值大家都知道,萝卜生吃,据说还有抗肿瘤抗病毒的功效。这道简单而美好的开胃小菜酸甜微辣,脆爽可口,解腻助消化,可在餐前进食开开胃,亦可在餐后享用解油腻,更是闲暇时的零嘴儿~ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜585g |
【辅料】糖60g,白醋100g,盐10g,辣椒4个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所需材料。 |
![]() | 2.将白萝卜外皮清洗干净。 |
![]() | 3.白萝卜切条,辣椒切末。 |
![]() | 4.在白萝卜上加放糖和辣椒末。 |
![]() | 5.加放盐。 |
![]() | 6.倒入白醋后搅拌均匀。 |
![]() | 7.倒入保鲜盒里。 |
![]() | 8.放入冰箱冷藏保存一两天。 |
![]() | 9.装盘即可食用。 |
【酸甜萝卜条做法小贴士】
小贴士白醋量并没有全部腌过白萝卜,所以偶尔要从冰箱拿出保鲜盒搅拌一下白萝卜。 |