芝麻南瓜饼

皮脆,肉嫩的。

【食材与调料】
【主料】南瓜250g,芝麻适量,糯米粉300g
【辅料】油适量,白糖适量

【制作步骤】
芝麻南瓜饼 1.将南瓜洗净,切小块。再把南瓜蒸熟。
芝麻南瓜饼 2.蒸熟了之后,再南瓜弄糊,一步步把糯米粉倒入。拌动。
芝麻南瓜饼 3.和成面团。
芝麻南瓜饼 4.弄一小个和成圆,把它压一下。弄点芝麻上去
芝麻南瓜饼 5.等油热开,把饼放锅里用小火炸。
芝麻南瓜饼 6.完成

【芝麻南瓜饼做法小贴士】
1.在煮或蒸南瓜时,一定记住只要一点点水就可以了。这样在后面拌入糯米粉时容易控制南瓜与糯米粉的比例。
2.加少量的水加盖煎。比较容易熟透和掌握火候。

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