蒜苔炒肉


【食材与调料】

【主料】蒜苔,里脊,葱,酱油,花椒粉,鸡精,盐,辣椒

【制作步骤】
1.蒜苔,肉洗净切好
2.热锅冷油,不要让油热到冒白烟,下蒜苔。炒差不多了放肉,快速翻炒。
3.肉熟的很快,所以要快加葱花,酱油,花椒粉,中间任何一步时如果干锅了可以添点点水。
蒜苔炒肉 4.调料翻炒均匀后可以关火了,我个人喜欢用盖子配合余温焖一会儿。不焖也能吃

【蒜苔炒肉做法小贴士】

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李琳 李琳
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