蒜薹主要用于炒食,或做配料。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、杀菌的功效。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹300g,腊肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.把蒜薹洗干净切段 | |
2.腊肉洗干净切片 | |
3.热锅,直接把腊肉倒下去炒出油 | |
4.再把蒜薹倒下去一起炒 | |
5.加盐 | |
6.加少许的生抽炒熟即可 | |
7.完成 |
【蒜薹炒腊肉做法小贴士】
小贴士盐要少放点 |
蒜薹主要用于炒食,或做配料。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、杀菌的功效。 |
【主料】蒜薹300g,腊肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
1.把蒜薹洗干净切段 | |
2.腊肉洗干净切片 | |
3.热锅,直接把腊肉倒下去炒出油 | |
4.再把蒜薹倒下去一起炒 | |
5.加盐 | |
6.加少许的生抽炒熟即可 | |
7.完成 |
小贴士盐要少放点 |