双色重油蛋糕

一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,色拉油60ml,牛奶100ml,全麦面粉100g
【辅料】糖粉60g,可可粉8g,巧克力酱10g,泡打粉4g,奶油10g

【制作步骤】
双色重油蛋糕 1.鸡蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
双色重油蛋糕 2.用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
双色重油蛋糕 3.再加入牛奶。
双色重油蛋糕 4.拌匀
双色重油蛋糕 5.面粉和泡打粉混合均匀过筛筛入蛋液中。
双色重油蛋糕 6.用刮刀切拌均匀。
双色重油蛋糕 7.加入奶油。
双色重油蛋糕 8.切拌均匀。
双色重油蛋糕 9.在蛋糕模中垫上油纸,倒入一半的蛋糕糊。
双色重油蛋糕 10.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力酱。
双色重油蛋糕 11.拌匀。
双色重油蛋糕 12.再倒入蛋糕模中。
双色重油蛋糕 13.烤箱预热180度,五分钟。
双色重油蛋糕 14.放入蛋糕模。
双色重油蛋糕 15.中下层,上下火,170度烤45分钟即可。

【双色重油蛋糕做法小贴士】
蛋黄不用打发。
不喜欢色拉油可以放黄油。

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