| 下酒的好菜，平时也可以小菜。 |
【食材与调料】
【主料】咸鱼块两块 |
| 【辅料】姜丝少许，葱丝少许，料酒两勺，白糖一勺 |
【制作步骤】
 | 1.提前一晚把咸鱼泡好 |
 | 2.泡好洗干净放到盘中，搁上姜丝葱丝，放一勺白糖，两勺料酒。 |
 | 3.放到屉上隔水蒸十五分钟即可 |
 | 4.放凉，撕开。这个撕的很碎。喜欢大块的就撕大一点 |
【手撕咸鱼做法小贴士】
| 小贴士提前一晚泡好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手撕咸鱼做法小贴士】
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