| 某天和MR.L在外面吃大餐，吃完后，感觉还有点饿，在回家的途中，找了一间甜品店吃甜品，MR.L点了一份双色丸子粥，差不多要三十大洋。 我闷闷的拿着菜单，回了他一句，这点小东西，你给三十大洋我，我能送你一大锅。 今天突然想起，就得给咱家锅做，不过我放的黑米比较多，因为这是当作早餐吃滴。 本人做小丸子的时候，总是喜欢加些粘米粉，因为本人讨厌吃些粘乎乎的东西，加了粘米粉后，能够增加小丸子的韧性，嚼起来很弹牙哟。 黑米是俺老妈备的，她说我们用脑多，得多吃这些有营养的米，不过看来下次不可以只煲粥了，得搞些新玩意出来。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑米糯米粉150g，糯米粉150g，粘米粉50g，芋头150g，黑米100g，大米100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好芋头，黑米糯米粉，白糯米粉，粘米粉，冰糖，黑米 |
 | 2.在黑米糯米粉加少许水，搅拌均匀，揉成等份的小丸子 |
 | 3. 芋头用开水稍煮，去皮抓碎，加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀，揉成等份的小丸子，待用 |
 | 4.锅内烧热水，沿着锅边慢慢把小丸子放入，待它们全部浮上水面，捞出放出冷水中待用 |
 | 5.黑米和大米洗净，加入清水和切碎的芋头，煲1小时 |
 | 6.把黑米粥倒入锅内煮开，倒入双色小丸子，大火煮5-8分钟 |
 | 7.最后加入冰糖，煮1分钟，即可 |
 | 8.黑米粥有嚼劲，小丸子有弹性，营养加倍的早餐 |
【双色丸子做法小贴士】
| 1、做糯米丸子时，加入粘米粉，能够增加小丸子的韧性，嚼起来很弹牙哟。 2、煲黑米粥时，若想黑米粥的口感更柔滑，建议煲好后，开猛火煮出粥油。 |
