| 汤粑粑是我们这边的叫法，类似于面疙瘩汤。小时候，爸妈常常做汤粑粑，不过爸妈做的比较朴素，就是纯面团；我放了一些炒过的蔬菜进去，吃起来那个鲜香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉0.5杯，胡萝卜1根，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，豆腐皮5g |
【制作步骤】
 | 1.盆里倒入半杯面粉，加入适量水，和成面团； |
 | 2.胡萝卜去皮，切成片，青椒去蒂去籽，切成块，豆腐皮提前泡软，切段； |
 | 3.热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜片放进锅里煸炒； |
 | 4.放入青椒块； |
 | 5.放入豆腐皮翻炒； |
 | 6.调入食盐，翻炒均匀，起锅；盐要比平时稍微多放一点； |
 | 7.锅里注入清水烧开，将面团用手扯进锅里煮；有点像做刀削面，只不过人家是用刀，而我们是直接用手扯成小块；形状随意，扯成小块就行； |
 | 8.面团煮至9分熟后，将炒好的蔬菜放入锅里略煮； |
 | 9.食材都煮好后，调入鸡精、香油即可起锅； |
【时蔬汤粑粑做法小贴士】
| 蔬菜可以换自己喜欢的。 |
